สารสกัดใบแปะก๊วย หรือมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า (Ginkgo biloba L.) เป็นสมุนไพรโบราณที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน ใบแปะก๊วยเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์และมีศักยภาพด้านการรักษาโรค ใบแปะก๊วยจึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาแบบแพทย์แผนจีน โดยเชื่อว่ามีสรรพคุณทางยาช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบสมอง ความคิด และระบบไหลเวียนเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีความปลอดภัยในระยะยาว
ปัจจุบันมีการใช้ สารสกัดจากใบแปะก๊วย กันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะทางการแพทย์ที่นำสารสำคัญในสารสกัดจากใบแปะก๊วยมาส่งเสริมการรักษาในผู้ป่วยที่มีความบกพร่องของสมอง และช่วยยับยั้งการเสื่อมของสมองและต่อต้านอนุมูลอิสระให้คงประสิทธิภาพการทำงานได้เป็นปกติ โดยมีงานวิจัยทางการแพทย์ที่ยืนยันในประสิทธิภาพและความปลอดภัยของสารสกัดจากใบแปะก๊วยหลายฉบับ จนเป็นที่ยอมรับของวงการแพทย์ทั่วโลก
มีการศึกษาหลายชิ้นระบุว่า แปะก๊วย ความสามารถช่วยในการลดความวิตกกังวล ความเครียด และอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยเชื่อว่าแปะก๊วยช่วยเพิ่มการทำงานขององค์ความรู้ในสมอง เนื่องจากส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่ดีในสมองและปกป้องสมองและส่วนอื่นๆ จากความเสียหายของเส้นประสาท