Konjac Gum (Fiber)
ผลบุก อุดมไปด้วย glucomannan เป็นเส้นใยอาหารจากพืช ช่วยให้กากอาหารเคลื่อนผ่านลำไส้ใหญ่ได้เร็วขึ้น ทำให้สารก่อมะเร็งมีโอกาสสัมผัสกับผนังลำไส้ได้น้อยลง
มีคุณสมบัติช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาล กลูโคส และไขมันในระบบทางเดินอาหาร คอนยัค มีคุณสมบัติในการอุ้มน้ำสูง เกิดการเพิ่มเนื้อที่ให้เต็มกระเพาะอาหาร จึงทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง ช่วยขจัดสารพิษในลำไส้ใหญ่ออกทางระบบขับถ่ายของร่างกาย ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือดได้ ที่สำคัญควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการพองตัวได้อย่างเต็มที่ ซึ่งการควบคุมหรือลดน้ำหนักด้วยการบริโภคผงบุกไม่มีอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย เพราะ เป็นใยอาหารจากธรรมชาติ