Lecithin Granule

Lecithin Granule ชนิดผง จากถั่วเหลือง เลซิตินมักถูกดึงไปใช้ในการสร้างเซลล์ต่าง ๆ โดยมีการค้นพบว่าร่างกายจะนำโคลีนไปใช้เพื่อสร้างสารสื่อประสาท (Neurotransmitters) ที่เรียกว่า อะเซทิลโคลีน (Acetylcholine) ซึ่งทำหน้าที่ส่งข้อมูลระหว่างเซลล์สมองแต่ละเซลล์ และระหว่างเซลล์สมองไปยังส่วนอื่นๆ และคอยทำหน้าที่ถ่ายทอดข้อมูลและความรู้สึกออกมาในด้านพฤติกรรมต่างๆ ตามคำสั่งของสมอง