สารสกัดแอสตาแซนทินจากดอกอโดนิส (Adonis Aestivalis)

แอสตาแซนทินจากดอกอโดนิส ลบบงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง และจัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระกับสารอาหารชนิดต่าง ๆ ดังนี้