ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมรูปแบบ เม็ดฟู่ (effervescent)
ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริมรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent) เป็นอาหารเสริมรูปแบบเม็ด ที่เมื่อสัมผัสกับน้ำจะทำการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่จะช่วยทำให้เม็ดยาแตกตัวอย่างรวดเร็วดและละเอียด ทำให้ไม่เกิดตะกอนตกค้างในระบบทางเดินอาหาร เมื่อรับประทานเข้าไป ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริมรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent) มีขั้นตอนการผลิตที่ต้องผ่านการควบคุมคุณภาพในการผลิตอย่างเข้มงวดมากกว่าการผลิตอาหารเสริมรูปแบบอื่น ๆ และต้องบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันความชื้น และป้องกันแสงแดด เพื่อให้คงคุณค่าของสารสกัดในอาหารเสริมได้ดี ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมรูปแบบ เม็ดฟู่ (Effeevescent) ประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก คือ
Active Ingredients เป็นส่วนของสารสำคัญ สารสกัด หรือตัวยาที่เป็นส่วนออกฤทธิ์
Effervescent base เป็นส่วนผสมที่ทำให้เกิดฟองฟู่ นั่นคือ สารที่มีฤทธิ์เป็นกรดและด่าง ซึ่งทั่วไปจะใช้ sodium bicarbonate และกรดอินทรีย์จำพวก citric acid, tartaric acid, formic acid หรือ acid anhydrides และ acid salts ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดนี้จะละลายนำได้ดี ไม่มีความเป็นพิษ และหากเป็นไปได้ควรเลือกส่วนผสมที่ดูดชื้นได้น้อย เนื่องจากเม็ดฟู่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องควบคุมความชื้น
ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ช่วยในการผลิตเม็ดยา สารช่วยหล่อลื่น (lubricants), สารกันติด (antiadherants), สารยึดเกาะ (binders), สารช่วยแตกตัว (disintegrants), สารแต่งกลิ่นรส (flavors) ที่ช่วยให้รสชาติอร่อยขึ้น และกลบกลิ่นยา โดยการใช้สารให้ความหวานเพื่อเคลมเป็นอาหารเสริม sugar-free ได้, สารแต่งสี (colors) โดยจะต้องระวังเรื่องการเปลี่ยนแปลงของสีเนื่องจากกรด
ข้อดีของการผลิตอาหารเสริมรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent)
-
ดูดซึมง่าย ไม่ตกค้างในกระเพาะอาหาร รวมถึงไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร หรือระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ และช่วยปรับค่าความเป็นกรด-ด่างในกระเพาะอาหาร
-
เหมาะกับวิตามินที่ไวต่อแสง อากาศ และความชื้น ซึ่งเป็นวิตามินที่สลายตัวได้ง่าย
-
สามารถใส่ตัวยาได้จำนวนมากถึง 2,000 มิลลิกรัม
ข้อเสียของการผลิตอาหารเสริมรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent)
-
จำเป็นต้องใช้ยาในปริมาณที่มาก ทำให้มีราคาสูง
-
เป็นรูปแบบที่เกิดความชื้นได้ง่าย จึงไม่ควรเก็บในที่ชื้น
-
บรรจุภัณฑ์จำเป็นต้องกันความชื้นได้ เพราะมีความไวต่อแสง อากาศ และความชื้น